Путешествия с ветром и солнцем.
Архив рубрики «Продажи»

КФ «Хлебный Спас» внедряет технологии бережливого производства

Кондитерская фабрика «Хлебный Спас» (ООО «Диал-К») повысила производительность труда на 22% и достигла желаемого экономического эффекта. Это стало возможным благодаря внедрению принципов бережливого производства в рамках участия в национальном проекте «Производительность труда и поддержка занятости».

фото: КФ «Хлебный Спас» внедряет технологии бережливого производства

На протяжении 16 лет кондитерская фабрика производит кондитерские изделия высокого качества на высокотехнологичном оборудовании. Общая производительность фабрики –1500 тонн в месяц. Сегодня КФ «Хлебный Спас» это один из ведущих российских производителей овсяного печенья и лидер в категории продукции на натуральных сахарозаменителях. Кондитерские изделия компании представлены в крупных федеральных и региональных сетях: Х5 Retail Group, Billa, «Ашан», «Гиперглобус», «Дикси», «Лента», «Магнит», «О’Кей» и других. Экспортируется в более чем 15 стран мира. Продукция под брендами «Хлебный Спас» и «Magic Grain» можно пробрести на популярных маркетплейсах – OZON, Wildberries, Впрок, Утконос, Комус, Яндекс.Маркет и другие. Наиболее известные линейки в ассортименте фабрики — «Овсяная коллекция», «Мировая коллекция», «Полезный завтрак» и др.

фото: КФ «Хлебный Спас» внедряет технологии бережливого производства

Для участия в проекте «Производительность труда» и внедрения принципов бережливого производства на фабрике был выбран пилотный участок, который выпускает продукцию линейки «Полезный завтрак». Как рассказывает менеджер отдела качества КФ «Хлебный Спас», работа над внедрением принципов бережливого производства началась с формирования рабочей группы, которой предстояло пройти обучение.

В группу вошли: главный технолог, заведующий производством, главный инженер, главный механик, начальник участка и менеджер отдела качества. Обучение проходило без отрыва от работы, под руководством привлеченного тренера-консультанта партнера АНО «Институт Производства Роста «Оргпром». Полученные знания о бережливом производстве сразу отрабатывались на практике.

фото: КФ «Хлебный Спас» внедряет технологии бережливого производства

Всего за три месяца компании удалось достичь впечатляющих результатов:

— выработка выросла на 15%,

— производительность труда повысилась на 22%,

— время транспортировки сократилось на 53%,

— складские запасы сократились на 33%,

— загрузка оборудования увеличилась на 8%.

«Оптимизация линии подачи сырья, мониторинг работы оборудования, оптимизация и технологических карт, реорганизация участков фасовки и хранения продукции позволили достичь роста производительности труда на 22%» — поясняет руководитель рабочей группы по внедрению бережливого производства. С помощью внедренных инструментов была выстроена карта заданного состояния производства, проанализированы потери и «узкие места» производственного пилотного участка.

Кроме того, компании удалось снизить процент брака и повысить контроль качества сырья. Были разработаны стандарты уборки рабочих мест для каждой категории рабочих, стандартные операционные процедуры, система оценки эффективность работы оборудования, введены другие улучшения.

Внедрив элементы технологии бережливого производства на одном участке КФ «Хлебный Спас» продолжит их внедрение на других линиях с целью повышения эффективности производства и увеличения производительности труда.

фото: КФ «Хлебный Спас» внедряет технологии бережливого производства

Опыт КФ «Хлебный Спас» показывает, что инструменты бережливого производства на пищевом предприятии позволяют значительно сбалансировать производственные мощности, делают процессы на предприятии эффективнее, быстрее и проще. В конечном итоге, это должно привести компанию к устойчивому развитию и повышению конкурентоспособности на рынке.

фото: КФ «Хлебный Спас» внедряет технологии бережливого производства

Планетарный миксер Rauberg RPM-40QM уже в продаже

Планетарный миксер – это специальное кухонное устройство, которое используется для смешивания различных продуктов питания различной вязкости. Суть работы аналогична обычному миксеру. Термин «Планетарный» оборудование получило из-за движения венчиков вокруг оси, так и планеты. Отличной моделью планетарного миксера является Rauberg RPM-40QM.

фото:

Для чего нужен планетарный миксер

Оборудование используется для замешивания теста, приготовления пюре, кремов, сливок и других продуктов. Оно автоматизирует и упрощает процесс готовки.

Планетарный миксер Rauberg RPM-40QM позволяет избежать затраты усилий на взбивание масс путем обычного средства. В комплект входит три типа насадок для различного режима приготовления:

  • венчик для взбивания;
  • специальная насадка для равномерного перемешивания продуктов питания;
  • крюк для замешивания теста любой вязкости.

Все насадки изготавливаются из сертифицированной качественной нержавеющей стали. Это значительно увеличивает срок службы оборудования и делает приготовление выпечки или других блюд более безопасным.

Характеристики модели Rauberg RPM-40QM

Оборудование работает от электричества при помощи стандартной вилки. Мощность обеспечивается за счет 1200-ваттного двигателя, что оказывает прямое влияние на производительность и степень замешивания.

Работа реализуется в шести режимах скорости. Регулировать степень взбивания можно при помощи специального рычага.

Для изготовления устройства используются следующие материалы:

  • для венчиков – нержавеющая сталь;
  • чаша – нержавеющая сталь;
  • корпус – качественный пластик.

Главным преимуществом такой модели является вместительная чаша объемом в 5 литров. Такая емкость позволяет замешивает большое количество теста за один раз. Для защиты от расплескивания в комплект входит специальная крышка с отверстиями, позволяющими добавлять ингредиенты в процессе.

Устройство оборудование специальным удобным рычагом, который позволяет с легкостью откинуть рабочую часть. Общий вес конструкции составляет 4,6 килограмма.

Хранить оборудование можно в любом виде: собранной в коробке или просто на рабочей поверхности. Не требуется особых уход, достаточно лишь своевременно очищать конструкцию при помощи воды.

Важно! Оборудование нельзя полностью погружать в воду, так как это приведет к короткому замыканию. Чаша и венчики снимаются и вымываются отдельно от самого миксера.

Преимущества планетарного миксера Rauberg RPM-40QM

Модель Rauberg RPM-40QM является новой, но быстро полюбилась пользователям, благодаря большому количеству достоинств. К преимуществам планетарного миксера относятся:

  • высокая мощность, обеспечивающая качественное перемешивание ингредиентов;
  • значительные показатели интенсивности работы;
  • привлекательный внешний вид;
  • многофункциональность: возможность замешивать различные типы продуктов;
  • высокое качество за счет использования проверенных сертифицированных материалов;
  • вместительность чаши;
  • доступная цена.

Особых механизм работы обеспечивает получение хорошо размешанной смеси достаточно быстро. А отличный внешний вид позволяет отлично вписать оборудование в любой интерьер.

Устройство отличается высокими показателями безопасности. Для этого оборудование имеет защиту от перегрузки, что автоматически выключает миксер при перегревании.

Ножка имеет прорезиненную основу, что исключает скольжение и тем более падение во время работы устройства.

Приобрести планетарный миксер Rauberg RPM-40QM можно на официальном сайте компании Rauberg.ru и в популярных магазинах бытовой техники.

Чёрная Пятница 8 лет в России: чего ждать в 2020 году?

Главная ежегодная распродажа России – Черная Пятница – в 2020 году может побить прошлогодний рекорд по количеству покупателей и сумме среднего чека. Общий объём реализованных товаров прогнозируется на уровне 30 млрд рублей.

фото: Чёрная Пятница 8 лет в России: чего ждать в 2020 году?

26 ноября 2020 года в 00:00 в России стартует восьмая национальная онлайн-распродажа Черная Пятница, которая продлится до 23:59 29 ноября. В акции на площадке BlackFridaySale.ru примут участие 200 магазинов и интернет-сервисов, которые предложат товары со скидками до 90% в 340 товарных категориях. В преддверии знакового события организаторы первой массовой Чёрной Пятницы в России компания «Блэк Фрайдэй», Национальная Ассоциация Дистанционной Торговли (НАДТ), оператор мобильной связи Tele2 и Центр исследований логистического оператора PONY EXPRESS озвучили свои прогнозы на 2020 год.

фото: Чёрная Пятница 8 лет в России: чего ждать в 2020 году?

Все эксперты сходятся во мнении, что в этом году рост количества онлайн-покупателей в связи с пандемией коронавируса существенно возрастёт. По данным НАДТ, ядро постоянных клиентов интернет-магазинов в России сегодня составляет не менее 30 млн человек. Размер аудитории, совершающей покупки время от времени, оценивается в 60 млн. По оценке экспертов, самый большой рост может показать аудитория потребителей в возрасте старше 50 лет, активно осваивающая интернет-покупки в период массовых ограничений. Наибольшая активность традиционно ожидается от возрастной группы 25-45 лет.

«Популярность шопинга в период больших распродаж в России растёт. Увеличивается ассортимент акционных предложений, растёт количество активных покупателей. В этом году в связи с пандемией коронавируса и ограничениями, наложенными на традиционный шопинг мы прогнозируем рост количества онлайн-покупателей ещё минимум на 30%», – комментирует президент НАДТ Александр Иванов.

Оценивая изменения, произошедшие за несколько лет проведения Чёрной Пятницы в России, эксперты отмечают несомненный рост уровня потребительской культуры: покупатели стали лучше анализировать акционные предложения, научились готовиться к шопингу заранее, давать аргументированную обратную связь. Помимо этого, Александр Иванов подчеркивает, что Чёрная Пятница как масштабное и ставшее уже традиционным для России событие оказывает положительное влияние на развитие российского онлайн-ритейла в целом: способствует прозрачности рынка, установлению открытых отношений между продавцами и покупателями. 

«Мы видим в этом общую заслугу и покупателей, активно дающих обратную связь, и магазинов, и организаторов акции, вкладывающих много сил в подготовку к событию и формированию востребованных акционных предложений», – добавляет Александр Иванов.

Оборот российского онлайн-ритейла в дни Черной пятницы в 2019 году, по оценке НАДТ, составил не менее 25 млрд рублей. В 2020 году, по мнению Александра Иванова, эта цифра может приблизиться к отметке в 30 млрд рублей.

Для абонентов крупнейшего российского оператора мобильной связи Tele2 (абонентская база свыше 44,6 млн) «Черная пятница» на BlackFridaySale.ru традиционно начнётся на шесть часов раньше, чем у остальных россиян: 25 ноября в 18:00 (МСК).

«Популярность «Черной пятницы» растет год к году. Пользователи нашей программы лояльности «Больше» активно участвуют в акции. В прошлом году число активаций в рамках «Черной пятницы» увеличилось почти в 15 раз год к году, а количество абонентов, воспользовавшихся предложениями, выросло на 11%. Ежегодно онлайн-шопинг набирает все большие обороты, но в последнее время проникновение дистанционных покупок в жизнь пользователей увеличилось в разы, в том числе из-за пандемии. Исследования показывают, что каждый третий из сегодняшних пользователей интернет-магазинов и цифровых сервисов начал это делать именно во время жестких карантинных ограничений. В этом году мы ожидаем увеличения количества участников на 30%. Чтобы сделать процесс шопинга еще более удобным и релевантным для покупателя, мы расширили список партнёров акции», – рассказывает Сергей Колесняк, директор по развитию цифрового канала Tele2.

Эксперты Центра исследований логистического оператора PONY EXPRESS прогнозируют в 2020 году рост среднего чека. Компания сотрудничает со всеми крупными интернет-магазинами России, а также предоставляет услуги доставки товаров в Россию из интернет-магазинов США, Европы, Японии, Кореи и Китая, в том числе оформленных через собственный сервис Mail Forwarding PONY.MARKET.

«В 2019 году количество отправлений из российских интернет-магазинов в период распродажи выросло на 72% (по отношению к неделе, предшествующей распродаже). Мы предполагаем, что этот показатель сохранится в текущем году на том же уровне, однако мы прогнозируем рост среднего чека. Если в 2019 году, по нашим данным, он составлял 4 780 рублей, то в 2020, в связи с колебанием курса рубля и ростом популярности распродаж среди новых покупателей, по нашей оценке, он может превысить 5 000 рублей», – комментирует Эмиль Ифтекхар, руководитель Центра исследований PONY EXPRESS.

Организаторы распродажи на BlackFridaySale.ru отмечают два ярковыраженных тренда: ежегодный рост количества товарных категорий, в которых магазины заинтересованы представлять свою продукцию со скидками, и рост количества населенных пунктов, участвующих в распродаже. Так в первый год проведения Черной Пятницы в России (2013) на площадке организаторов были представлены товары из 13 товарных сегментах и 81 товарной категории. Всего за 7 лет проведения акции на витрине сайта распродажи были размещены товары из 18 товарных сегментов и 420 товарных категорий. Наибольшим спросом в 2020 году, по прогнозу организаторов, будут пользоваться категории «одежда», «обувь», «игровые приставки», «смартфоны», «ноутбуки» и «бытовая техника».

Количество населенных пунктов – участников распродажи на BlackFridaySale.ru с 2014 года выросло на 35%. В 2019 году в акции приняли участие 993 населённых пункта из 82 регионов России. В 2020 году в число наиболее активных городов-участников, вероятнее всего, войдут Москва, Санкт-Петербург, Екатеринбург, Краснодар, Челябинск, Уфа и Нижний Новгород.

Прогнозируемый трафик на сайте blackfridaysale.ru в 2020 году составит 3 млн. человек. 

О blackfridaysale.ru:

Компания ООО «Блэк Фрайдэй» – организатор первой всероссийской онлайн-распродажи «Чёрная пятница» в 2013 году. Начиная с 2014 года, событие проходит на сайтеBlackfridaysale.ru. В 2017 году совместно с Национальной Ассоциацией Дистанционной Торговли (НАДТ) компания запустила онлайн-распродажу Kiberponedelnik.com. В июне 2019 года – сезонную массовую распродажу LetoSale.ru. Собственная база постоянных подписчиков проекта – 1 млн. С 2013 года на площадках ООО «Блэк Фрайдэй» свои предложения выставляли более 900 интернет-магазинов. В 2020 году в акции на blackfridaysale.ru планируют принять участие около 200 магазинов и интернет-сервисов, включая ozon.ru, eldorado.ru, techport.ru, positronica.ru, holodilnik.ru, eapteka.ru, mytoys.ru, adidas.ru, technopark.ru, okko.tv, citilink.ru, timberland.ru, newbalance.ru, laroche-posay.ru и др. 

О компании Tele2:

Tele2 – оператор сотовой связи, который работает в России с 2003 года. Сегодня компания оказывает услуги в 68 регионах страны, включая Москву и Московскую область. По итогам 2019 года абонентская база компании составила 44,6 миллиона пользователей. Продуктовый портфель Tele2 включает простые и удобные предложения как для физических лиц, так и для корпоративных клиентов. Оператор гарантирует высокое качество услуг и отличный уровень клиентского сервиса.

Tele2 лидирует в телеком-отрасли по индексу NPS (Net Promoter Score) – готовности пользователей рекомендовать услуги компании. По итогам 2019 года показатель NPS составил 42%, что превосходит результат ближайшего конкурента на 12 п. п. Реализуя стратегию lifestyle enabler, Tele2 выходит за рамки телекома и создает новую экосистему мобильных сервисов. В партнерстве с компаниями из других отраслей оператор предлагает инновационные продукты, которые отражают предпочтения абонентов и поддерживают их стиль жизни.

https://tele2.ru 

О компании PONY EXPRESS:

PONY EXPRESS – универсальный логистический оператор, более 28 лет успешно реализующий проекты в области почтовых услуг и экспресс-доставки, грузоперевозок и складской логистики.

На сегодняшний день представительства и пункты компании расположены в более 40 000 населенных пунктов в 220 странах мира. В инфраструктуре PONY EXPRESS 138 экспресс-центров (собственные филиалы и представительства), кроме того клиентам доступны более 7 000 партнерских пунктов выдачи.

Ежегодно компания обслуживает более 11 млн отправлений.

Выручка по итогам 2019 года составила 7,1 млрд рублей.

https://www.ponyexpress.ru  

О НАДТ:

Национальная Ассоциация Дистанционной Торговли (НАДТ) – старейшая российская профессиональная некоммерческая организация, представляющая интересы участников рынка дистанционной торговли и предприятий, образующих экосистему отрасли.

http://ecomrussia.ru

Интересно: