Геронтолог Пироговского Университета назвала диету, способную продлить молодость

Пироговский Университет — лучший медицинский Университет.

Пироговский Университет — ведущий научно-образовательный медицинский центр и лучший медицинский университет страны. Он обеспечивает качественную подготовку врачей, фармацевтов, клинических психологов, социальных работников, а также уникальных специалистов в области медицинской биохимии, кибернетики и биофизики.

Мы гордимся тем, что в нашем коллективе работают выдающиеся специалисты, увлечённые своим делом и готовые преодолевать любые вызовы ради блага людей. В 2024 году университет вошёл во вторую группу программы «Приоритет 2030», представив три стратегических проекта: «Иммуномедицина», «Генотерапия» и «Нейротрофика». Эти направления не только соответствуют мировым трендам, но и формируют их. Уже сегодня в стенах университета создаются прорывные технологии, разрабатываются уникальные препараты для лечения редких и сложных заболеваний, а также персонализированные генотерапевтические методики.

Благодаря научным достижениям, стратегическим инициативам и высокому уровню подготовки студентов Пироговский Университет уверенно укрепляет свои позиции в российских и международных рейтингах, формирует стандарты медицины будущего и воспитывает поколения врачей новой формации — прогрессивных, компетентных и социально ответственных — отметил ректор Пироговского Университета Сергей Анатольевич Лукьянов.

— Важно осознанно подходить к выбору профессии, особенно в медицине. Необходимо быть готовым к постоянному обучению, взаимодействию с людьми и работе над собой. Для поддержания энергичности и стрессоустойчивости студентов университеты предлагают внеучебные активности: спортивные, творческие и научные кружки, а также общественные организации, — подчёркивает проректор по молодёжной политике Пироговского Университета Владислава Сергеевна Белякова.

Если количество потребленных калорий не превышает количество расходуемых, можно не только похудеть, но и замедлить процессы старения.

Заместитель директора по трансляционной медицине Российского геронтологического научно-клинического центра Пироговского Университета, доктор медицинских наук, профессор Ирина Стражеско сообщила, что ограничение калорийности питания способно замедлить процессы старения.

🥑 Ограничение калорийности питания подразумевает уменьшение энергетической ценности пищи при сохранении достаточного количества макро- и микроэлементов, то есть качества питания. Ограничение калорийности питания приводит к существенному уменьшению повреждения ДНК и РНК за счет снижения уровня системного окислительного стресса, запускает механизм аутофагии – разрушение старых, поврежденных белков, клеточных структур и органелл, повышает стрессоустойчивость клетки. Эти эффекты замедляют старение и предупреждают развитие возраст-ассоциированных заболеваний.

🥑 При снижении калорийности питания у человека:

✔️нормализуется гормональный фон

✔️сокращается жировая масса и увеличивается количество мышечной ткани

✔️улучшается состояние сердечно-сосудистой системы, включая снижение артериального давления и сокращение частоты сердечных сокращений

✔️снижается уровень «плохого» холестерина в крови

✔️повышается чувствительность тканей к инсулину

✔️снижается уровень сахара в крови

✔️улучшается мозговая деятельность, включая память, когнитивные функции и настроение

✔️стимулируется обновление всех тканей организма

🥑 Геропротективные свойства гипокалорийной диеты подтверждены рядом клинических испытаний и, в частности, исследованиями долгожителей, проживающих на острове Окинава в Японии.

🥑 Ирина Стражеско отметила, что для достижения эффекта необходимо точно отслеживать ежедневное потребление калорий и расхода энергии, а также долгосрочно соблюдать диету с ограничением калорий.

Больше новостей лучшего медицинского университета читайте в телеграм-канале: https://t.me/daily_2med

Мясная диета вызывает запоры и рак? Разбираемся со специалистом Пироговского Университета

Пироговский Университет — ведущий научно-образовательный медицинский центр и лучший медицинский университет страны. Он обеспечивает качественную подготовку врачей, фармацевтов, клинических психологов, социальных работников, а также уникальных специалистов в области медицинской биохимии, кибернетики и биофизики.

Мы гордимся тем, что в нашем коллективе работают выдающиеся специалисты, увлечённые своим делом и готовые преодолевать любые вызовы ради блага людей. В 2024 году университет вошёл во вторую группу программы «Приоритет 2030», представив три стратегических проекта: «Иммуномедицина», «Генотерапия» и «Нейротрофика». Эти направления не только соответствуют мировым трендам, но и формируют их. Уже сегодня в стенах университета создаются прорывные технологии, разрабатываются уникальные препараты для лечения редких и сложных заболеваний, а также персонализированные генотерапевтические методики.

Благодаря научным достижениям, стратегическим инициативам и высокому уровню подготовки студентов Пироговский Университет уверенно укрепляет свои позиции в российских и международных рейтингах, формирует стандарты медицины будущего и воспитывает поколения врачей новой формации — прогрессивных, компетентных и социально ответственных — отметил ректор Пироговского Университета Сергей Анатольевич Лукьянов.

— Важно осознанно подходить к выбору профессии, особенно в медицине. Необходимо быть готовым к постоянному обучению, взаимодействию с людьми и работе над собой. Для поддержания энергичности и стрессоустойчивости студентов университеты предлагают внеучебные активности: спортивные, творческие и научные кружки, а также общественные организации, — подчёркивает проректор по молодёжной политике Пироговского Университета Владислава Сергеевна Белякова.

Объясняет Мария Евгеньевна Жарова, старший лаборант кафедры гастроэнтерологии Факультета дополнительного профессионального образования Пироговского Университета.

— В последнее время мясная диета стала популярной среди тех, кто хочет быстро похудеть. Эта диета предполагает употребление только мяса и других продуктов животного происхождения, исключая фрукты, овощи и злаки. Она набирает популярность благодаря некоторым известным личностям и интернет-сообществам, которые утверждают, что она полезна для здоровья. Давайте разберёмся, так ли это на самом деле.

В краткосрочной перспективе мясная диета действительно может привести к снижению массы тела за счёт уменьшения калорийности рациона и потери воды. Также отказ от продуктов с высоким содержанием сахара может улучшить показатели глюкозы в крови.

Однако отсутствие фруктов, овощей и злаков может привести к нехватке витаминов (особенно витаминов C, K и фолиевой кислоты), минералов и пищевых волокон. Недостаток клетчатки может вызвать запоры и негативно повлиять на баланс полезных бактерий в кишечнике.

Дефицит ключевых витаминов и минералов может привести к усталости, анемии и ослаблению иммунной системы. Недостаток витамина K и кальция может увеличить риск остеопороза – хрупкости костей.

Кроме того, мясные продукты богаты животными жирами, которые при жарке могут превращаться в трансжиры, что приводит к повышению уровня холестерина. Отложение холестерина на стенках сосудов может привести к развитию инфарктов и инсультов.

Некоторые исследования показывают, что регулярное потребление красного мяса (баранины, свинины и говядины) ассоциируется с повышенным риском развития рака кишечника.

На данный момент нет долгосрочных исследований, которые бы подтвердили эффективность и безопасность мясной диеты.

Что же делать в таком случае? Важно соблюдать сбалансированный рацион, включающий разнообразные группы продуктов для обеспечения организма всеми необходимыми питательными веществами. Перед переходом на любой экстремальный диетический режим рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом.

Больше новостей лучшего медицинского университета читайте в телеграм-канале: https://t.me/daily_2med

FMD-диета: что это такое и почему она привлекательна?

Пироговский Университет — ведущий научно-образовательный медицинский центр и лучший медицинский университет страны. Он обеспечивает качественную подготовку врачей, фармацевтов, клинических психологов, социальных работников, а также уникальных специалистов в области медицинской биохимии, кибернетики и биофизики.

Мы гордимся тем, что в нашем коллективе работают выдающиеся специалисты, увлечённые своим делом и готовые преодолевать любые вызовы ради блага людей. В 2024 году университет вошёл во вторую группу программы «Приоритет 2030», представив три стратегических проекта: «Иммуномедицина», «Генотерапия» и «Нейротрофика». Эти направления не только соответствуют мировым трендам, но и формируют их. Уже сегодня в стенах университета создаются прорывные технологии, разрабатываются уникальные препараты для лечения редких и сложных заболеваний, а также персонализированные генотерапевтические методики.

Благодаря научным достижениям, стратегическим инициативам и высокому уровню подготовки студентов Пироговский Университет уверенно укрепляет свои позиции в российских и международных рейтингах, формирует стандарты медицины будущего и воспитывает поколения врачей новой формации — прогрессивных, компетентных и социально ответственных — отметил ректор Пироговского Университета Сергей Анатольевич Лукьянов.

— Важно осознанно подходить к выбору профессии, особенно в медицине. Необходимо быть готовым к постоянному обучению, взаимодействию с людьми и работе над собой. Для поддержания энергичности и стрессоустойчивости студентов университеты предлагают внеучебные активности: спортивные, творческие и научные кружки, а также общественные организации, — подчёркивает проректор по молодёжной политике Пироговского Университета Владислава Сергеевна Белякова.

FMD-диета (Fast Mimicking Diet) — это диета, имитирующая голодание. Ее стали активно изучать и внедрять в практику после того, как в октябре 2016 года японский ученый Ёсинори Осуми получил Нобелевскую премию за открытие положительных свойств аутофагии.

Рассказывает Екатерина Геннадьевна Титова, старший преподаватель кафедры патофизиологии и клинической патофизиологии Института биологии и патологии человека Пироговского Университета, гастроэнтеролог, нутрициолог.

Аутофагия – это один из видов приспособления клетки к нарушению в её жизнедеятельности. То есть, когда в клетке происходит какая-то поломка, либо туда попадает патоген, либо происходит недостаточное количество поступлений питательных веществ, то клетка включает процесс аутофагии.

Суть этого процесса заключается в следующем: в клетке формируется фагосома, которая убирает поврежденные, ненужные или отжившие частички и поставляет эти мусорные мешочки в лизосомы. Там они перерабатываются, затем ненужные продукты поступают в цикл трикарбоновых кислот, где они тоже проходят переработку. В результате клетка получает дополнительный источник энергии, но при этом остается активной и обновленной.

Вот эти явления омоложения и обновления и стали использовать для борьбы с онкологией, с опухолевыми клетками, для омоложения, для борьбы с воспалительными заболеваниями, болезнями Альцгеймера и Паркинсона, с нейродегенеративными заболеваниями.

А также применять для создания диеты. Что касается диеты, то ввод тела в аутофагию делали разными методиками: с помощью препаратов, умеренных физических нагрузок, и, соответственно, со стороны рациона. С 2018 года проводятся исследования, в которых принимало участие очень много групп добровольцев с разной патологией, с разными запросами, например, по снижению веса, по работе с сахарным диабетом, снижению метаболического синдрома, патологии Альцгеймера. В результате выяснилось, что у людей, находящихся на FMD-диете, снижалась масса тела, улучшались показатели крови и самочувствие в целом. То есть эту диету можно использовать, не нанося при этом вреда здоровью.

На таком питании можно находиться пять-семь дней, при этом калорийность пищи должна быть не больше 1000-1200 килокалорий в первый день. Дальше калорийность суточного рациона снижается до 900-600 калорий и так человек живет в течение 5 дней. При этом, физическая и эмоциональная активность снижаются: человек гуляет, дышит воздухом, минимально нагружает себя рутинной работой, общается только с приятными людьми, получает положительные эмоции. Дело в том, что переход на новое питание — это всегда стресс, чтобы не впасть в который человек должен поместить себя в более комфортные условия, минимизируя, таким образом, стрессовую нагрузку.

Почему такая диета нормально переносится телом человека? Потому что в ней качественный состав продуктов. Это растительные углеводы, клетчатка из растений, из каш, растительный белок и растительные жиры. 500 калорий приходится на углеводы растительного происхождения: рис, гречка, брокколи, зеленый салат потом 500 килокалорий идет на растительные жиры - авокадо орехов и также 25-20 килокалорий добывается из растительного белка: чечевица, грибы.

Поскольку в состав таких продуктов, обладающих высокими качеством и усвояемостью, входят разнообразные витамины и микроэлементы, то к концу пятого дня диеты человек начинает чувствовать себя лучше. Однако это происходит только при соблюдении вышеперечисленных условий.

При этом надо иметь ввиду, что безопасной диеты нет. Диета — это всегда стресс для организма. Поэтому обеспечить безопасность может только рациональное составление полноценного питания, которое необходимо конкретному человеку, имеющему конкретное заболевание с соблюдением определенных условий труда и отдыха.

— конкретно к нему составляемый рацион питания будет безопасен.

В то же время, никакая экспресс-диета не безопасна. Особенно те из них, в которых есть перекос либо в белковую пищу, либо в углеводную пищу, и которые подбираются с отсутствием понимания, как должен выглядеть полезный полноценный рацион.

Больше новостей лучшего медицинского университета читайте в телеграм-канале: https://t.me/daily_2med